দাদির হাতের ঘী,
সেই স্বাদেই

“ফ্রিজে রেখে দেখলাম — সুন্দর দানা বেঁধেছে। আগের জায়গা থেকে যেটা নিতাম সেটা ফ্রিজেও তরল থাকত। এখন বুঝি কেন।”

“আমার মা গ্রামের মানুষ, ঘীয়ের গন্ধ শুঁকেই বলে দেন আসল না নকল। উনি এক চামচ খেয়ে বললেন এটা ঠিক আছে — এর চেয়ে বড় সার্টিফিকেট নেই।”

“বাচ্চার জন্য বাদাম-কিশমিশ ঘীটা নিয়েছিলাম। ভাতের সাথে খেতে চায় না এমন বাচ্চাও এখন খাচ্ছে।”